富山の海と大地の極味。
富山湾という豊穣の海に恵まれ、雄大な立山連峰の大地の恩恵を受ける富山。
なかでも、海の幸である魚介類、大地から生み出される米は全国でも屈指の極味であると評価されている。
「活き活きしている」「新鮮だ」という意味で用いられる富山弁のキトキトは、まるで富山に掛かる枕詞のようだ。
毎年ご好評をいただいている『富山の極味』令和7年版を発行しました。
『富山の極味』を片手に首都圏の富山料理を、ぜひお試しいただきたい。

東京富山県人会連合会では、首都圏で富山の料理、富山の地酒を提供する飲食店を応援しています。
小冊子・首都圏で味わうきときと料理『富山の極味』のスタンプラリーに参加して、富山料理を提供する飲食店を応援しよう。応募者全員にプレゼントをご用意しています。
スタンプラリーへのご参加には、スタンプラリー協力店でのご利用の際、お会計時（5,000 円以上のお会計）に『富山の極味』のスタンプラリー応募ページにご来店日、店舗サインを依頼してください。
ご応募には以下の応募フォームに必要事項をご記入いただき、スタンプラリーへの参加を証明する写真を添付してご応募ください。2025年12月31日まで開催中です。